返回第186章 制作卤菜(1 / 2)县令长女种地忙首页

这些东西都是寻常的礼物,只能作为添头,主要的礼品还是李爷爷和周爷爷在她上京前塞给她的珍贵药材。

与此同时,胡婶来到了御史府门前。御史府气势恢宏,朱红色的大门紧闭,门口的两个石狮子威风凛凛。胡婶上前,恭敬地向门房递上拜帖,说明来意。门房接过拜帖,上下打量了胡婶一番,道,“你且在此稍候,我进去通报一声。”

过了片刻,门房出来,态度比之前客气了许多,说道,“我家夫人知晓了,老爷今日不在府里,夫人交待,待老爷休沐定当在家中设宴,款待杨姑娘。”胡婶谢过,转身离开。

春琼和枝儿买好礼物后,便前往庄子。

庄子里,各处还算干净整洁,应该是有人打理的。

果然,春琼进门没多久,就来了一对中年夫妻,“想必这位就是庄子的新主人吧?奴才是永宁侯府家奴,昨日已接到主家通知,待新主人前来交接后,就回府复命。这是庄子各处的钥匙,您请收好。”

春琼示意枝儿接过钥匙,“多谢两位了。”

待这对中年夫妻退下,春琼指挥着众人将制作卤菜的器具搬到厨房摆放整齐,然后开始准备打扫卫生。

春琼将钥匙交给杜师傅,让他仔细检查下庄子四处。毕竟以后就是她们的住处,不能马虎。

不多时,林木也带着采购的材料回来了。看着堆积如山的新鲜食材,众人干劲十足,立刻开始准备制作卤菜。春琼亲自调配香料,那独特的配方是食光里的精髓所在。她将各种香料按照精确的比例混合,放入大锅里煮沸,一时间,院子里弥漫着浓郁的香气。

在众人忙碌之际,春琼抽空来到自己房间,无意中看到房间桌子上的箱子里有几箱茶叶保存得十分完好,心中一动,这茶叶也算是均州府的特产,想着这茶叶也可作为礼物送给御史大夫府。

庄子的锅灶偏大,不管是煮卤汁,还是卤肉,都极为趁手。杜师傅站在灶台边,熟练地将大块的五花肉、色泽鲜亮的猪蹄依次放入锅中,热气腾腾的卤汁瞬间包裹住食材,咕噜咕噜地翻滚着,仿佛在奏响一曲美食的乐章。

待肉卤好,周武进行精细切割,胡婶打包,林木抽气,春琼负责最后的封口,枝儿将其整齐地码放在木箱子里,并清点数量,只等包装后便能送往各个订单处。

几人流水线作业,井然有序。一整天下来,几人也制作出了几百份卤菜。

晚上,几人简单煮了面吃,胡婶道,“按照今天这速度,明天上午就能把这些订单做完。”

“枝儿,今天出了多少份?”春琼问道。

“三百二十份。”枝儿咽下嘴里的卤肉,答道。

“那还剩一百来份,这样吧,大家今晚辛苦加个班,待这批订单做完大家再休息。”年关将至,春琼想着早日交付订单,那些逗留在京的客户可以早日启程回家。