月薪：20000

存款：245000

法院的调解失败了。官司三方的态度都很强硬。

李志国还算好说话的的，他要求要么林房东和村委会赔偿两百万，要么就让餐馆能够继续营业。最好能够让餐馆继续营业，赔偿只能补回损失，还是彻底失去了这个优质门店，对公司长久营运来说还是巨亏的。因为下一次找到新店铺还不知道要什么时候，而且找得到拿不拿的下来也是个未知数。

村委会的态度十分强硬，因为上级的命令压在头上，收回纠纷地皮势在必得。村委会要求林房东必须缴清一千两百万地皮收益欠款，另外还要缴清当年村委会帮助建造楼房的资金。

林房东摆出一副死猪不怕开水烫的架势，要求村委会赔偿地皮位置收益损失一千五百万，说村委会当年在工业区和步行街规划建设上，负有不可推卸的懒政责任，直接导致合同划给他的大部分地皮完全不具备商业价值，被迫荒废。

法院对这个结果当然也习以为常，便继续按照流程进行取证调查。

袁勤业已经懒得去管官司了，毕竟他是员工，官司那些公司公事都是老板李志国去操心的事。田岗店这破事已经耗费了他太多时间和精力，田浦店一直是西风调到中晚餐做面食，谢婷管账。田浦店已经买了一段时间面食了，其他西风不拿手的快餐暂时限售，导致食客们都以为田浦店是不是换老板了。

非洲猪瘟的余波终于过去了，飞上天的猪肉价格也随着国家调控和企业生猪出栏逐渐降了下来。当然相比猪瘟爆发之前，猪肉价格还是高一些的。

而且有趣的是，降下来的是直接售卖的猪肉价格，而二次加工的餐饮食品价格并没有降。包括吉祥餐馆在内，所有和猪肉食品有关的餐饮都涨价了，但是在现在猪肉价格降低时，绝大部分餐馆都选择保留价格，不随着猪肉降价而降价。

像是大个的猪肉包子，在非洲猪瘟爆发之前一般是两块钱一个。猪瘟猪肉价格飞升以后，涨到三块钱一个。现在猪肉价格回落了，仍然还是三块钱一个，不会再降回两块了。

米粉也是，原本用猪肉料比较多的品种，涨了两块钱一碗。用量少一点的也要涨一块钱一碗。现在猪肉价格降了，米粉的价格不会降的。

非洲猪瘟将餐饮零售价直接强行拉高了一波，而且还改变了人们的消费习惯，使得食客们对看似一两块的微弱涨价形成了习惯。这也不知道到底是老天爷给餐饮业送了个礼物，还是猪瘟给消费者们增加了负担。

吉祥餐馆的菜品定价，袁勤业当初和李志国、彭涛是精打细算过的。每个菜品的定价都预留了足够的利润空间。田浦店刚开业之时，袁勤业设计制作出的第一款主食菜品，酸辣蛋炒饭，定价为十八块。彭涛对此就很有疑问。

同一条街道上，周围附近也有一些快餐店，既卖炒菜快餐，又卖炒饭，还有炒面和炒粉，看似菜单非常丰富，但是厨师手艺很漂，每个菜品的味道都很一般，激不起人的食欲。

不过味道不好，低价来凑，炒菜快餐先不说，炒饭那叫一个便宜。一般的蛋炒饭卖八块，有些更加无所谓更加l逼的店子可以卖出六块钱一份。味道和分量么，也就那么回事吧，也算是物有所值。

袁勤业坚决反对这种纯粹自暴自弃的做法，一定要让菜品拥有足够的利润空间。给酸辣蛋炒饭定价十八块，用猪油渣和碎酸豆角炒出酸辣料，能够让炒饭的味道非常顺口。将米饭的量增加一些，要让食客能够凭借肉眼一眼判断出吉祥餐馆的炒饭比其他店的分量要多。虽然只是多一点点，但是多出来的只是米饭而已，成本可以承受。

而且在餐具的使用上也有讲究。自从仁岗店开业以后，袁勤业就要李志国订购大环保塑料碗来盛装饭菜。这种底部是大圆弧形的大碗，对于饭菜盛装的摆放会有一种视觉错觉，能够让食客产生“这真是一大碗”的印象。其实用盘子盛装和碗的量是一样的。

通过一系列的操作，使得食客们对饭菜价格习以为常。接受了价格，那么利润空间就得到了保障。

关于猪肉降价的问题，袁勤业一直在想是不是需要把猪肉菜品价格也随之降回到原价。他打电话问李志国道：“李志国，猪肉现在降价了。咱们的菜品价格要怎么办？要不要跟着一起调低一点呢？”

李志国想了想，答道：“袁哥，你的意见如何？”“我没看到其他店子降低菜品价格，你见到过吗？”“没有。袁哥，我觉得咱们还是别降价了。”“哈哈，你是老板，当然你说了算。不过菜品价格我觉得还是要表个态。”

“此话怎讲？”“你想想看，现在网上天天都有各种新闻推送，说猪肉降价了降价了。顾客们又不是傻瓜，怎么会不知道猪肉降价呢？他们会不会想，猪肉降价了，但是餐馆菜品还是涨价的，真坑爹。是不是这样呢？”

“……袁哥你说得对。你的意思还是要把菜品价格调回去，是吗？”“是的。”“但是食客们不一定能够察觉我们降价了啊。我觉得这是个宣传我们店子的机会，就看抓不抓得住了。”“你说你的想法。”

“袁哥，我们不能公开说自己降价了。这样是破坏行规。大家都没有公开降价，我们跳出来呱呱叫，这是给自己树敌。而且团美和饿了没也不会允许我们这么说话的。我们在顾客微聊群里做宣传就好了，要客人们帮我们去宣传。降价幅度，就你来定吧。”